Prima in Materia...

Dal 1959 produciamo farina di grano tenero attraverso una continua ricerca e un costante studio di nuovi metodi In linea con l’evoluzione del consumatore, attento all’ambiente e all’ ecosostenibilità. . Tutte le nostre farine provengono da una FILIERA CONTROLLATA e GARANTITA, Food Italiae, che ha come principale scopo la tutela della tipicità e la sicurezza del prodotto.

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Qualità garantita dalla Terra alla Tavola

Il nostro Gruppo crede da sempre nel potenziale della terra, da dove tutto inizia. Per questo la nostra filiera parte dall’elemento originario, il SEME, primo anello di una catena di processi che arriva fino alla tavola del consumatore. Dalla semina si passa alla LAVORAZIONE DEI TERRENI attraverso pratiche sostenibili ed efficienti per poi seguire la RACCOLTA, lo stoccaggio e la conservazione dei cereali. Garantiamo un percorso tracciabile e controllato fino alla fase di TRASFORMAZIONE, affidata all’esperienza e alla competenza di Molino Gatti. La qualità dei prodotti finali può dunque contare sulla copertura dell’intera filiera, realizzando con la passione di sempre un’ampia gamma di farine senza additivi, senza miglioratori, senza agenti di trattamento, enzimi, conservanti o glutine, quindi tutte più sane e digeribili.


Farina Senza Additivi

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Molino Gatti da sempre fa tesoro dell’esperienza acquisita e della ricerca nella produzione di farina di alta qualità, senza additivi, 100% naturali, prive di miglioratori, agenti di trattamento, enzimi aggiuntivi e conservanti (nemmeno nelle quantità e modalità ammesse dall’Art. 20 del Reg. UE n. 1169/2001 del 25 Ottobre 2011 sull’etichettatura alimentare). .. e per questo altamente digeribili e lavorabili.


Ampiezza di gamma

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Abbiamo realizzato un’ ampia gamma di prodotti unici e versatili, per preparazioni di ogni tipo, dalla panificazione artigianali alle linee speciali per pizza e pasticceria, grazie a combinazioni di grani studiate per garantire il miglior risultato ai professionisti dell’ arte bianca, ma anche a casa vostra, con la linea retail destinata all’ uso domestico.


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