Farina per Torta di Pasqua Umbra


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Farina tipo "00" Peso 5 - 10 Kg

Farina per Torta di Pasqua Umbra


Pluss

  • Rispetta la Tradizione Umbra


L'antica tradizione della Torta di Pasqua Umbra

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Farina Tipo 00 per la produzione specifica per la torta di Pasqua secondo la tradizione umbra.

Questa miscela di grani è rimasta intatta dal 1959 anno di fondazione della nostra azienda.

Cat: Retail

Caratteristiche del prodotto

Alveograph W 330 - 350
Alveograph P/L 0.50 - 0.60
Assorbimento dei liquidi 57 - 60%
Umidità 15.50% Max
Tempo di stabilità 14 - 16 Min