Farina 0 per Rosette


pdt-Pane-Rosette

Farina tipo "0" Peso 25 Kg

Farina 0 per Rosette


Pluss

  • Rosette e Soffiati Perfetti!!!


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Farina Tipo “0” per panificazione e pasticceria con tempi di lievitazione 18/24 ore. Ideale per Rosette e prodotti soffiati.

Caratteristiche del prodotto

Alveograph W 330 - 350
Alveograph P/L 0.50 / 0.60
Assorbimento dei liquidi 57 - 60%
Umidità Max 15,50 %
Tempo di stabilità 12 - 13 Min