Integrale Grossa


pdt-Pane-IntegraleGrossa

Farina Integrale per pane Peso 25 Kg

Integrale Grossa

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Farina Integrale per pane a foglia grossa, realizzata con miscele di grani pregiati italiani, specifica per la realizzazione di baguettes integrali, rosette, panini.

Caratteristiche del prodotto

Alveograph W 220 - 230
Alveograph P/L 0.50 / 0.60
Assorbimento dei liquidi 52 - 53%
Tempo di stabilità 6 -7 Min