Pasticceria

La linea di farine per Pasticceria, accuratamente bilanciata da maestri pasticcieri, è ideale per coloro che richiedono alle materie eccellenti caratteristiche tecnologiche e la garanzia di un prodotto genuino. Dalla pasta frolla al panettone, passando per croissant e pasta sfoglia, ogni farina è stata creata su misura, con l’obiettivo di soddisfare al meglio le esigenti richieste dell’artista pasticcere.
Presente anche una farina indicata per i Lievitati integrali, unica nel suo genere. Suddivisa per le varie tipologie di pasticceria viene confezionata in formati standard da 25 Kg.